大家好呀~我是你们的美食小雷达阿饭！最近发现办公室的小姐妹个个面色苍白得像被Excel表格吸干了元气，一问全在偷偷攒钱买阿胶。姐妹们醒醒啊！补血界的"平替天团"早就出道了，10块钱能吃一周，效果还不输贵妇补品！今天就把我私藏的"打工族气血加油站"清单甩出来，记得收藏转发给那个总喊"吃土"的闺蜜！

一、菜市场里的"造血三剑客"

1. 菠菜：大力水手的秘密武器

"大力水手吃菠菜"真不是动画片骗小孩！每100g菠菜含2.7mg铁，关键是叶酸含量能打，帮助铁质吸收。推荐【凉拌菠菜花生米】——煮软的菠菜+脆花生，淋点香醋和芝麻油，5分钟搞定还能带走当午餐，比点外卖省30块！

2. 黑木耳：会"咕叽咕叽"的补血神器

泡发后像小耳朵的黑木耳，铁含量是猪肝的7倍！记住这个万能公式：黑木耳+青椒+瘦肉=王炸补铁套餐。最近超爱用它做【酸辣木耳魔芋结】，魔芋丝零热量，吸满酸辣汁超过瘾~

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3. 胡萝卜：甜滋滋的"天然腮红"

β-胡萝卜素在体内会转化成VA，专治屏幕脸蜡黄。强烈安利胡萝卜苹果汁：两根胡萝卜+半个苹果榨汁，喝完嘴巴甜甜的，拍照都不用开美颜滤镜啦！

二、5块钱吃出高级感的"血色浪漫"

4. 红豆：养生奶茶店不敢告诉你的配方

奶茶店卖28元的红豆奶茶，自己煮成本不到3块！电饭煲红豆汤秘诀：红豆提前冻一晚，加红枣、陈皮煮，出锅前撒桂花，软糯香甜还能治姨妈期emo~

5. 南瓜：便利店蒸南瓜的暴利真相

便利店的蒸南瓜卖6块钱两片？买整个贝贝南瓜还不到10块！切块蒸15分钟，淋上酸奶就是ins风早餐，剩下的南瓜籽烤一烤还能当追剧零食。

6. 桑葚：办公室抽屉里的"补血软糖"

当季桑葚现在菜市场10元能买两盒！自制桑葚酱涂全麦面包，比草莓酱更补铁。偷偷说：冷冻的桑葚泡气泡水，秒杀网红饮品店的39元果茶！

三、肉食者的快乐补血指南

7. 鸭血：火锅店最良心的菜品

鸭血粉丝汤才是打工人之光！南京朋友教我：鸭血+粉丝+豆腐泡，撒胡椒粉和香菜，热乎乎一碗下肚，比喝十杯红糖水管用多了~

8. 牛肉：健身教练不会说的省钱吃法

菜市场牛腱子比牛排便宜一半！周末卤一锅酱牛肉，切片分装冷冻，煮面、拌饭、夹馒头都能用，一周蛋白质和铁都够够的！

9. 猪肝：妈妈辈的智慧真的绝

虽然很多人嫌弃，但爆炒猪肝真是yyds！关键要买鲜肝，切片后泡牛奶去腥，大火快炒配洋葱，嫩得能滑进喉咙~

四、甜品党的养生作弊技巧

10. 黑芝麻：秃头少女的双赢选择

黑芝麻糊+核桃仁=便携版补血丸！我办公室常备黑芝麻粉，泡牛奶或拌酸奶，头发和脸色一起养，再也不用怕甲方爸爸说"你看起来好累"...

附：打工人补血周计划表

早餐

午餐

加餐

晚餐

黑芝麻豆浆 木耳炒肉套餐 桑葚酸奶 南瓜小米粥

红豆面包 胡萝卜炖牛肉 红枣3颗 鸭血粉丝汤

重点：这些食材混搭吃不腻！比如周一的黑芝麻可以换成核桃，周三的牛肉换成猪肝，灵活搭配才是持久战~

最后送大家我的补血心得：**"气血就像手机电量，不能等关机才充电"。今天开始试试把阿胶钱省下来，买束花犒劳自己吧！你平时最爱哪种补血食物？快来评论区battle~**

发布于：广西壮族自治区